肉じゃが
【超簡単】スロークッカーで肉じゃが
スロークッカーなら煮崩れしにくいので見た目もGOOD。
大きめのじゃがいもでもホクホクで、味も染み込みやすいので美味しく出来上がります。
材料(4人分)
牛バラ薄切り肉 150g
じゃがいも 4個
にんじん 1本
タマネギ 1個
醤油 大さじ4
料理酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
ダシの素 小さじ1
水 250g
(野菜から水分が出るので、水は材料が全て被らない程度でOK)
作り方
具材と調味料を全て入れる。
『強』で4時間を選択してスタート。
アクが気になる方はこちら
アレンジ
牛バラ薄切り肉を豚バラ肉や鶏もも肉でも美味しく仕上がります。
お好みでしらたきやサヤエンドウを入れてください。
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