スロークッカーの良い点（メリット）

・調理が簡単
スロークッカーは、『高（ＨＩ）』『低（ＬＯＷ）』の切り替え、時間設定、スタートなどのボタンやつまみがあるくらいですので、非常に簡単に操作ができます。
（機器によっては『中』や『煮込み』なども選択出来ます）

調理も基本的には『材料を入れて時間を選んでスタートするだけ』
あとはほったらかしで調理が出来るので、料理の初心者や高齢者でも簡単に安心して調理が出来ます。

・火を使わない
火を使わず勝手に温度を維持してくれるので『吹きこぼれ』『煮くずれ』『火の立ち消え』の心配がなし。調理中にずっとそばにいなくても大丈夫。
『朝調理して夕食で食べる』『寝る前に準備をして朝食べる』なんて事も可能です。
調理中に他の家事をしたり、お仕事やお買い物にも行けちゃいます。

・煮くずれがしにくい
沸騰直前の95℃前後で煮込むので、グツグツせず具材が大きく踊ることはありませんので、煮くずれが少なくてすみます。
また、大きめの食材でも味が染み込みやすく美味しく仕上がります。

・誰でも美味しく仕上がる
よく『料理は火加減』なんて言われますが、スロークッカーならば材料を入れてスタートするだけなので、火加減の心配をする必要がありません。

特に塊肉や魚ならはスロークッカーの本領発揮。
魚ならば骨まで食べれるくらいやわらかくなりますので、誰でもプロの味が再現出来ちゃいます。

・値段が手頃
スロークッカーは安いものなら3,000円代から購入出来ますので、取りあえず試してみたいという方でも手に届きやすい金額です。

・消費電力が少ない
機種にもよりますが、1日10時間使用しても30円～40円程度。
これが高いと思うか安いと思うかは、一度スロークッカーで作った料理を食べてみるしかないです。
私は、調理時間を有効に使えて美味しい料理が出来るので『安過ぎるっ！！』派です。

・洗うのが楽
『電気ヒーター』『内鍋』『フタ』と構造がシンプルなので、洗うのが非常に楽なんです。
内鍋とフタは、他の調理器具と同じように洗剤で洗えて、電気ヒーター部分は拭くだけで完了です。